WEINBESCHREIBUNG
 
Halbierte, von Hand gelesene Trauben wurden schonen verarbeitet. 12 Monate reifte der Spätburgunder vom Laumersheimer Kirschgarten im Barrique.
Kräftig, frisch und edle Aromen von Kirsche, Cassis und Holunder sind vorherrschend.
Im Gaumen eine dezente Vanillenote mit angenehm präsenter Holzwürze. 
 
SPEISEEMPFEHLUNG 
Passt zu Wildgerichten, gegrillter Gans, Rinderbraten, sowie dunkler Schokolade und Käse.